.

foto bodega.jpg

Mastinell is een wijndomein gelegen in het hart van de DO Penedès, niet ver van Sant Sadurni d’Anoia, het episch centrum van dé Spaanse mousserende wijn bij uitstek, Cava.  De bodem wordt er gekenmerkt door diversiteit; gravel, grind, kalk, klei, schilfersteen, stenen. Mastinell is een familiaal domein waar traditie en ambacht hoog in het vaandel worden gedragen.  Dit resulteert in een topkwaliteit die reeds meerdere kenners ontdekt hebben.

De cava wordt o.a. geschonken tijdens diverse galadiners van het Spaans Koninklijke Huis en is het "huismerk" van de Spaanse Olympische ploeg.
Mastinell verenigd traditioneel vakmanschap met de modernste wijnproductie technieken. Er wordt alleen gebotteld op aanvraag.
De cava's hebben een rijping op de fles van minimaal 3 tot zelfs 10 jaar! Deze lange rijping zorgt voor extra complexiteit in geur en smaak. Karakter en eigenheid zijn sleutelwoorden voor deze sprankelende wijn.

Bodega Mastinell behoort tot de top tien van meest prestigieuze cava's van Spànje.
Een premium  Bodega uit de Penedès, nu geïmporteerd in Nederland door de Cavakoning.